来源:乐鱼体育官网合法吗 发布时间:2025-09-30 17:40:52
1、香菜、大蒜、线椒、小米辣、黄贡椒、生抽、香醋、食盐、白糖、香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒。
2、香菜放在流水底下多冲刷几遍冲刷洁净,线椒、黄贡椒、小米辣整理洗刷洁净。香菜切成小段,一切辣椒切碎,放入碗中,蒜子压扁斩成蒜末也放进去。
3、玻璃瓶放入蒸锅中蒸一下消毒。香菜碗中放入两小勺白糖、一勺食盐,充沛拌和均匀备用那个。锅中倒入生抽、三分之一的香醋、八角、桂皮、香叶、花椒粒、小茴香,大火烧开后再烧五分钟,然后捞出大料丢掉不必,关火晾晾备用。
4、把调好味的香菜放入无水无油的玻璃瓶中,再把熬好晾晾的料汁也倒进去,料汁要漫过香菜,盖上密封盖,放入冰箱冷藏两天即可食用,吃一个月都不会坏。